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Alle Informationen zu 2019er Cousino-Macul Cabernet Sauvignon
Dieser Cabernet Sauvignon duftet ganz typisch nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Im Geschmack zeigt er Finesse durch eine gute Säure, die harmonisch eingebunden ist und von den samtigen Tanninen begleitet wird.
Ein ausdrucksstarker, fülliger Rotwein mit saftiger Frucht von schwarzen Beeren und leichten Gewürznoten.
Ein Cabernet Sauvignon wie aus dem Lehrbuch!
| Inverkehrbringer: | Heinz Hein Weinhandel e. K., Hofäckerstr. 7, D-65207 Wiesbaden |
| Ort: | Santiago de Chile |
| Alkohol: | 14% vol. |
| Land: | Chile |
| Passt zu: | Kalb- oder Schweineschnitzel, Wurstwaren, Grillfleisch |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Qualitätsstufe: | Wine of Chile |
| Säure: | 4.9 g/l |
| Geruch: | schwarzen Johannisbeere, Brombeere |
| Restsüße: | 2.3 g/l |
| Weingut: | Cousiño-Macul |
| Bodenart: | Sand mit Kieselsteinen |
| Farbe: | Rubinrot |
| Lagerfähigkeit: | 6 Jahre |
| Optimale Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Cousiño-Macul, Av. Quillin No. 7100, Peñalolen, Santiago, Chile |
Cousiño-Macul
Das Weingut Cousiño-Macul gehört ohne Zweifel zu den prestigeträchtigsten Namen im chilenischen Weinbau. 1856 gegründet, wird es noch immer von der Familie Cousiño geleitet. Damit ist es das älteste Weingut in Chile, welches sich noch immer im Besitz der Gründerfamilie befindet. Der in der Gründerzeit erbaute Keller in Macul gehört zu den beeindruckendsten Weinkellern weltweit: In 7 Metern Tiefe garantieren die uralten Kalkstein-Mauern eine konstante Temperatur von 14 °C und eine Luftfeuchtigkeit von 75% - nahezu perfekte Bedingungen für die Reife der Weine. Mittlerweile wurde das Weingut um zwei weitere Standorte erweitert: unweit des Pazifiks entstehen in Alhué die frischen, fruchtbetonten Weine, während in Buin (Alto-Maipo) die eleganten langlebigen Weine erzeugt werden.
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