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Alle Informationen zu Bepi Tosolini Amaro "Antica Ricetta"
Amaro Tosolini ist ein handwerklich hergestellter Kräuterlikör, der aus einer geschützten Mischung von 15 mediterranen Kräutern besteht, die in Traubenbrand mazeriert und in Aschefässern gereift sind und die Essenz der Meeresbrise und der salzigen Luft der friaulischen Riviera einfangen.
Dieses einzigartige Rezept bietet ein ausgewogenes und komplexes sensorisches Erlebnis, das sich durch einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack, einen Nachgeschmack von Bitterorange und einen Abgang mit süßen mediterranen Gewürzen auszeichnet und ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Likörliebhaber macht.
Kräuter: Angelika, Bitterorange, Enzian, Sternanis, Nelken, handgepflückter Meereswermut ("santonego"), Zitronenmelisse, Minze, Ingwer, Glaskraut, Zitrone, Seefenchel, Rosmarin, Rhabarber, Calamus.
Gekühlt oder auf Eis servieren, ideal für die Zubereitung von Cocktails und für den "Spritz Med: (40 ml Ginger Ale, 40 ml Prosecco, 20 ml Amaro Tosolini, Eiswürfel)
| Inhalt: | 0,7 Liter |
| Getränketyp: | Likör |
| Anzahl Botanicals: | 15 |
| Land: | Italien |
| Ort: | Provoletto |
| Hersteller: | Destillerie Bepi Tosolini |
| Inverkehrbringer: | Weinimport Milanko, Feringastraße 4, D-85774 Unterföhring |
| Lebensmittelunternehmen: | Bepi Tosolini, Via della Roggia, 20, 33040 Povoletto UD, Italien |
Destillerie Bepi Tosolini
Nach dem zweiten Weltkrieg begann Bepi Tosolini in der Nähe von Udine im Friaul seine Erfahrungen im Herstellen von Destillaten zu verfeinern. Er war der erste, welcher die Destillate in mit Asche ausgestrichenen Fässern reifen ließ. Damit erreichte er daß diese weiß beziehungsweise durchsichtig und auch feinaromatischer wurden. Er gilt bis heute als Pionier für Destillate aus dem Friaul. Das jährliche auf 800 Stück limitierte Spitzendestillat, für welches jedes Jahr ein anderer Topdesigner den Dekanter kreiert, ist inzwischen legendär. Heute wird die Destillerie von seiner Enkeltochter Lisa geführt, welche mit viel Liebe zum Detail und innovativen Ideen das Erbe von Bepi Tosolini weiterentwickelt. Die mehrfach ausgezeichneten Produkte sind in der italienischen und anglikanischen Barszene zu finden.
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