Capreolus Distillery

Capreolus Distillery produziert wunderbare, elegante Spirituosen aus den besten Zutaten. Die Brennerei ist bekannt für ihren kompromisslosen Ansatz in der Produktion und ist dadurch stets auf der Suche nach der perfekten Reifung der Früchte. Diese Suche zahlt sich aus, denn die limitierte Auflage an hochwertigen Spirituosen ist ein echter Schatz für Genießer.

Barney Wilczak, ein Fotograf, der als Quereinsteiger zur Brennerei kam und aus der idyllischen Landschaft des Herzen Englands stammt, hatte es sich von Anfang an zum Ziel gesetzt, die reichen Obstanbaugebiete der Region in seiner Destillerie umzusetzen und so dem lokalen Terroir größte Bedeutung beizumessen.

Die kleine Gartenbrennerei Capreolus ist heute international bekannt für ihre hochwertigen Produkte und nachhaltige Arbeitsweise. Früchte, die von Hand sortiert und gereinigt werden und zu 90 Prozent aus maximal 50 Meilen Entfernung stammen, sind ein Beweis für die hohen Ansprüche der Manufaktur. Aus 45 Kilogramm Obst wird lediglich ein Liter Obstbrand gewonnen – mehr lässt der extrem hohe Qualitätsanspruch nicht zu.