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More information about Orange Flame Chili Oil
Fine chili oil with chilies from a mix of the Baccatum and Chinense family.
Here we use Lemon Drop (chili), Habanero Lemon (chili) and oranges on sunflower oil, so that the chili flavor comes through nicely. Slightly orangy-fruity in flavor, it is very suitable for salads, to refine exotic dishes or for frying at not too high heat. The pleasant medium pungency comes a bit delayed.
Pungency: 6 out of 10
Store in a cool and dry place.
| Location: | Heroldsberg |
| Vegetarian: | YES |
| Country: | Germany |
| Contents: | 0,095 Liter |
| Manufacturer: | Chili adventure |
| Nutritional values per 100g: | Calorific value: 3123 kJ/746 kcal | Fat: 82.9 g | of which saturated fatty acids: 9.0 g | Carbohydrates: 2.7 g | of which sugar: 2.6 g | Protein: 0.45 g | Salt: 0 g |
Chili adventure
Wilma und Oliver El Daly sind die Gründer von Abenteuer Chili. Seit 2013 züchten sie Chilis und stellen feine Produkte mit oder aus Chili in Handarbeit her, um sie anderen Menschen zugänglich zu machen. Alles begann mit ein paar frischen Chilis, die eine Bekannte ihnen gab. Oliver litt damals an Magenproblemen, aber dank der superscharfen Chilis erholte er sich schnell. Die positiven Auswirkungen von frischen Chilis auf den Magen war ihnen zu diesem Zeitpunkt noch nicht bekannt. Diese Entdeckung war der Startschuss für ihr Chili-Abenteuer. Leider waren zu dieser Zeit kaum hochwertige Chilis auf dem Markt erhältlich. Aus diesem Grund beschlossen sie, ihre eigenen Chilis zu züchten. Es war eine aufregende Zeit, in der sie so viele verschiedene Sorten wie möglich haben wollten. Über 60 Pflanzen trugen Früchte mit verschiedenen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Aber was macht man...
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