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More information about Walnut Truffle Chili Mustard
Mustard with a difference. Here we have combined light mustard with walnuts and truffles (Tuber aestivum).
This combination is very interesting! Those who have heard of the 5 flavor "umami" will find it here. The sweetness of the walnut transitions here into a gentle mustard flavor, while the truffle provides a flavor explosion with its mild earthiness, rounded out with a bit of cocoa.
The spiciness itself, is pleasant and not too intrusive. Delightful!
Spiciness: 6 out of 10
Be sure to keep refrigerated after opening.
| Location: | Heroldsberg |
| Vegetarian: | YES |
| Country: | Germany |
| Contents: | 0,2 Liter |
| Manufacturer: | Chili adventure |
Chili adventure
Wilma und Oliver El Daly sind die Gründer von Abenteuer Chili. Seit 2013 züchten sie Chilis und stellen feine Produkte mit oder aus Chili in Handarbeit her, um sie anderen Menschen zugänglich zu machen. Alles begann mit ein paar frischen Chilis, die eine Bekannte ihnen gab. Oliver litt damals an Magenproblemen, aber dank der superscharfen Chilis erholte er sich schnell. Die positiven Auswirkungen von frischen Chilis auf den Magen war ihnen zu diesem Zeitpunkt noch nicht bekannt. Diese Entdeckung war der Startschuss für ihr Chili-Abenteuer. Leider waren zu dieser Zeit kaum hochwertige Chilis auf dem Markt erhältlich. Aus diesem Grund beschlossen sie, ihre eigenen Chilis zu züchten. Es war eine aufregende Zeit, in der sie so viele verschiedene Sorten wie möglich haben wollten. Über 60 Pflanzen trugen Früchte mit verschiedenen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen. Aber was macht man...
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