DHALA

Hala ist die Meisterin des kulinarischen Handwerks und die Schöpferin unserer köstlichen Produkte. Sie ist die treibende Kraft hinter dem Privat-Restaurant Ursprung und teilt ihre größte Leidenschaft mit Freude: die Zubereitung von authentischem und ehrlichem Essen. Jedes Produkt ist nicht nur durch Halas eigene Rezepte und handwerkliche Fähigkeiten entstanden, sondern auch ein Teil ihrer Familiengeschichte.

Hala ist begeistert davon, ihre Gäste mit Gerichten aus ihrer Heimat-Küche, dem Mittelmeerraum, zu verwöhnen. Sofia, die Tochter der Gründerin, ist nicht nur von den zahlreichen Köstlichkeiten ihrer Kindheit begeistert, sondern auch von den fernöstlichen Geschmacksrichtungen inspiriert. Aus diesem Grund machen sich Mutter und Tochter immer gerne gemeinsam auf eine kulinarische Reise, um altes Wissen zu entdecken und mit ihren Kunden zu teilen.