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More information about Ribera del Duero D.O. "Paraje de San Juan"
Pure pleasure for lovers of red wine and Spain.
This wine is only produced in excellent vintages and is a selection of the 10 best barrels from Pago de San Juan. Matured for 24 months in new oak barrels.
Velvety, characterful aromas of black fruits, licorice, balsamic notes and mineral notes such as flint combined with toffee, vanilla & cedar.
| Closure: | Cork |
| Distributor: | Weinimport Milanko |
| Expansion: | Oak barrel, Stainless steel |
| Winery: | Bodegas Convento de las Claras |
| Alcohol: | 14.5 |
| Country: | Spain |
| Fits: | dunklem Fleisch, Käse, Schokolade |
| Wine type: | Red wine |
| Contents: | 0,75 Liter |
| Quality level: | D.O. |
| Acid: | 5.29 g/l |
| Smell: | dunkle Früchte, edle Gewürze, Tabak, Kakao & Balsamico |
| Residual sweetness: | 0.4 g/l |
| Weingut: | Bodegas Convento de las Claras |
| Soil type: | calcareous clay |
| Color: | Granatrot mit violetten Reflexen |
| Optimal drinking temperature: | 18 Grad Celsius |
| Shelf life: | 12 years |
| Drink type: | Wine |
| Contains sulfites: | Yes |
| Food companies: | Bodegas Convento de las Claras S.L. Peñafiel-Valladolid-España, R.E. 8221- VA 00 |
Bodegas Convento de las Claras
Bodegas Convento de las Claras befindet sich in Peñafiel, im Herzen der Ribera del Duero. Die Kombination aus einzigartigen Böden (Lehm-Ton, Sand-Ton und Kalk-Lehm), alten Tempranillo-Reben, dem Klima von Ribera del Duero und der sorgfältigen Arbeit im Weinberg im Laufe der Jahre führen zu Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die in der Kellerei mit der größtmöglichen Sorgfalt behandelt werden.Dr. José Carlos Álvarez und sein Unternehmen haben beschlossen, die Geschichte und Geologie der Ribera del Duero in Wein zu verwandeln. Die in der Ribera del Duero über so viele Jahre gesammelte Erfahrung wird kombiniert, um die Ausdruckskraft der Tempranillo-Traube zu vermitteln. Geschichte, Tradition, Innovation und Weisheit.
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