Roders French Oak Aged Gin

Antiguamente, la ginebra se almacenaba en barricas de roble y adquiría tonos ámbar y oro viejo, así como matices y aromas de madera fina tostada.

Más tarde, las ginebras se embotellaron directamente del alambique, lo que les confirmó un aspecto transparente y un característico aroma a enebro.

En La Clandestilería volvemos a los orígenes. A través de dos versiones de Gin Roders, recuperamos los sabores, aromas y colores de antaño, creando la “botella única” a través del método de crianza ecológica Oak Master. De esta forma, se consigue cierta complejidad en el destilado, suavizando la presencia del enebro y haciendo aflorar otras notas derivadas de la madera como la vainilla, el caramelo y las especias tostadas.

Con este roble francés conseguimos aromas suaves y delicados. Aromas ligeramente especiados y sabor seco, presencia de taninos, vainilla, frutos secos y miel.