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More information about Taurasi D.O.C.G.
Taurasi, the Barolo of the south. The Aglianico grape shows elegance and spice.
Made from 100% Aglianico di Taurasi 12 months barrique, 24 months maturation in the bottle full-bodied, elegant aromas of Amarena cherries, plums & blackberries, full-bodied, soft, balanced with powerful and soft tannins on the finish.
| Closure: | Cork |
| Distributor: | Weinimport Milanko |
| Expansion: | Oak barrel |
| Winery: | Tenuta Scuotto |
| Alcohol: | 14 |
| Country: | Italy |
| Fits: | Steak, Lamm, Wild und gereifte Käsesorten |
| Wine type: | Red wine |
| Contents: | 0,75 Liter |
| Quality level: | D.O.C.G. |
| Acid: | 6.0 g/l |
| Smell: | edle Gewürze, Wildrosen & Potpourri, Kirschen, Kaffee und Kakao |
| Residual sweetness: | 0.5 g/l |
| Weingut: | Tenuta Scuotto |
| Soil type: | calcareous clay, Volcano |
| Color: | Rubinrot |
| Optimal drinking temperature: | 18 Grad Celsius |
| Shelf life: | 20 years |
| Drink type: | Wine |
| Contains sulfites: | Yes |
| Food companies: | Azienda Agricola Eduardo Scuotto, Contrada Campomarino nr.3, 83030 Lapio, Avellino Italia |
Tenuta Scuotto
Die Tenuta Scuotto wurde im Jahr 2009 von Eduardo Scuotto und seinem Sohn gegründet. Sie wurden von Irpina in Kampanien angezogen, einem Ort, der ideal für die Produktion von Weinen aus autochthonen Rebsorten wie Fiano, Aglianico, Greco und Falanghina ist. Jeder Aspekt der Produktion ist durch den Respekt vor den Traditionen des Landes gekennzeichnet, während gleichzeitig eine Uniformität vermieden wird. Die Tenuta Scuotto begrenzt den Ertrag der Reben, schenkt den Details große Aufmerksamkeit und erntet von Hand, um die höchste Qualität des Rohprodukts zu erreichen. Ihr ursprüngliches Ziel, als sie nach Irpina kamen und das Weingut gründeten, war es, nur qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Doch was sie von anderen Erzeugern unterscheidet, ist ihre Leidenschaft. Diese Leidenschaft treibt die beiden an und spiegelt sich in den unvergesslichen Weinen wieder.
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