Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2021 - Rotwein

Der Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem reichhaltigen Rubinrot im Glas und stellt schon im Bouquet seine Vielschichtigkeit unter Beweis. Aromen von Rosmarin vereinen sich mit fruchtigen Noten von Cassis, Pflaumen und Brombeeren und werden von Zeder und Zimt umspielt. Elegant und gut strukturiert am Gaumen, punktet der Rotwein hier mit saftigen Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen und angenehmen Tanninen. Daher ist der zugängliche Rotwein, der zwölf Monate in französischer Eiche reifte, schon für sich allein ein Genuss, er begleitet aber auch Gerichte mit dunklem Fleisch, Wild oder Pasta ganz ausgezeichnet. Seinen Namen verdankt der Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon übrigens Profigolfer Ernie Els und seinem leichten Golfschlag, der ihm den Spitznamen ?The Big Easy? einbrachte.