FAIR Açaí Liqueur

FAIR AÇAI LIQUEUR
22,0% VOL. ALK. 0,7L

Für FAIR Açai Liqueur werden ausschliesslich Acai-Beeren aus dem Amazonas-Regenwald in Brasilien per Hand geerntet. Die Açai-Beere ist  reich an Antioxidantien und Ballaststoffen und wird daher nicht zu unrecht als Superfood bezeichnet. Um das volle Aroma der reifen Beeren zu konservieren, stellen wir zunächst ein Acai-Destillat her. Danach führen wir eine langsame Reduzierung durch, indem wir fair gehandelten Flüssigzucker und demineralisiertes Wasser für ein perfektes Gleichgewicht hinzufügen.

FAIR Açai Liqueur eignet sich hervorragend zum Pur Trinken auf Eis oder als Zutat in leckeren Cocktails. Er hat wenig Zucker und ist mit seinen 22,0% vol. Alkohol ein perfekter Begleiter zu vielen Spirituosen.

Die Acai-Beere wächst an der Acai-Palme, die hauptsächlich im Amazonas-Regenwald in Brasilien vorkommt. Diese Palmen können bis zu 25 Meter hoch werden und haben lange, federartige Blätter, die an den Enden der Stämme wachsen. Die Acai-Palme wächst in feuchten, sumpfigen Gebieten, in denen sie genug Wasser erhalten kann.

TASTING NOTES

Aroma: Intensive Aromen von reifer Brombeere und Himbeermarmelade mit einem großartigen Gleichgewicht zwischen Alkohol und Süße.

Geschmack: Sehr geschmeidig mit ausgeprägten Aromen von Heidelbeeren.

Abgang: Anhaltender Veilchen- und blumiger Abgang.