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Alle Informationen zu Suavium Kiss of Lovers
Die renommierte Sektmanufaktur Flick aus Mainz legt mit dem Suavium ihr Topprodukt auf. Der Rosé aus dem Jahr 2017 überzeugt in jeder Hinsicht!
Rauchige Noten und feine Würze zeigt der drei Jahre auf der Hefe ausgebaute Blanc de Noirs von Pinot Noir-Trauben aus Gundersheim, ist füllig, harmonisch, strukturiert. Favorit ist der Suavium genannte Pinot Noir Rosé, Jahrgang 2017, eine Selektion der sensorisch besten Barriques und vier Jahre auf der Hefe ausgebaut, der feinen Hefetouch zeigt, ein wenig Brioche und Haselnüsse, harmonisch und lang ist, Komplexität und Grip besitzt.
Weinbewertung 90 Punkte „Suavium“ Pinot Noir Rosé extra-brut I 12,5 %, UVP /29,90 €. Im VINUM.DE-Magazin belegte „SUAVIUM Kuss der Liebenden“ den 1. Platz, erzielte 18 Punkte von 20 und bewertet als vielschichtig in der Nase, Beeren, Kräuter, Nuss, Brioche. Im Mund mit feiner roter Frucht, ein Tick Karamell, würzig-mineralisch unterlegt, lebendige Säure – ein Powerpaket. Deutlich weingeprägt, dicht und langanhaltend.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Sekt |
| Getränketyp: | Schaumwein |
| Ausbau: | Holzfass |
| Säure: | 6 g/l |
| Restsüße: | 2 g/l |
| Alkohol: | 12.5% vol. |
| Verschluss: | Korken |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | rosé |
| Land: | Deutschland |
| Weingut: | Flik Sekt |
| Lebensmittelunternehmen: | FLIK Sekt/GrandBar GmbH, Gartenweg 5, D-55413 Weiler |
Flik Sekt
Den Sorten ihren Charakter zu bewahren, ist bei Winzersekten eine anspruchsvolle Aufgabe. Normalerweise werden die Trauben für die Grundweine früh gelesen und der Sekt lange auf der Hefe gelagert, wobei der Stil oft wichtiger ist als die Rebsorte. In der Flik Sektmanufaktur hingegen setzt man auf eine längere Maischestandzeit und verzichtet bei der Klärung auf Enzyme. Der Most darf sich natürlich setzen, um den einzigartigen Sortencharakter auch im Sekt hervorzuheben. So entstehen in der Mainzer Kellerei einzigartige Sekt-Kreationen, die nicht nur Liebhabern den Gaumen verwöhnen.
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