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Alle Informationen zu Hopfige Zukunft
Neben der Braumanufaktur Hertl gehört auch noch ein Laden der Bierothek® in Bamberg zu unserem Bierimperium. Diese feiert nun 10-jähriges Jubiläum und als Storemanager des ersten Ladens der Bierothek® Gruppe haben wir für diesen Anlass ein Jubiläums-Bier gebraut - die Hopfige Zukunft.
Vor zehn Jahren ging das erste handverlesene Craftbier über die Ladentheke und legte den Grundstein für eine ganz eigene Erfolgsgeschichte. Wir waren ab der ersten Minute mit dabei und steckten eine Menge Herzblut und Begeisterung in die Tätigkeit als inoffizieller Craftbier-Botschafter Bambergs.
Das Jubiläumsbier zum zehnjährigen Bestehen nennt sich Hopfige Zukunft und ist ein hopfengestopftes Kellerbier, das die jahrhundertealte Bamberger Brautradition mit einem Hauch Moderne kombiniert.
Für die Kalthopfung wurde die Sorte Mandarina Bavaria verwendet, die dem zünftigen Kellerbier eine ausgelassene Frische und eine saftige Fruchtigkeit verleiht.
Wir stoßen auf die nächsten zehn Jahre Bamberger Bierothek® an und freuen uns, wenn ihr unseren Weg auch weiterhin gemeinsam mit uns geht. Ein Hoch auf David, Christian und ihr unerschöpfliches Repertoire köstlichster Biere!
| Ort: | Schlüsselfeld |
| Land: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Hersteller: | Braumanufaktur Hertl |
| Getreide- und Malzsorten: | Gerste, Karamellmalz |
| Hopfen: | Mandarina Bavaria |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Karamellmalz, Hopfen, Hefe |
| Getränketyp: | Bier |
| Lebensmittelunternehmen: | Braumanufaktur Hertl, Thüngfeld 61, 96132 Schlüsselfeld |
Braumanufaktur Hertl
Braumeister mit Leib und Seele in der kleinsten Brauerei Frankens - David Hertl ist derzeit Deutschlands jüngster Braumeister und Biersommelier sowie angehender Weinsommelier. Mit 22 Jahren schloss er seine Meisterausbildung ab bevor er anschließend nebenberuflich die Weiterbildung zum Biersommelier ergänzte. 2013 machte er sich selbständig und eröffnete mit der Braumanufaktur seine eigene Brauerei. Sein leidenschaftliches Interesse für das Brauen entdeckte er bereits als Teenager. Erste Bierexperimente in Mamas Küche führten dazu, dass der ehemalige Schweinestall auf dem elterlichen Hof kurzerhand zur Miniaturbrauerei umfunktioniert wurde. Auf 80qm produziert der charismatische Jungbrauer heute bereits rund 80 Hektoliter feinstes Bier, Tendenz steigend: Ein neues Sudhaus und weitere Gerätschaften sollen die Produktion kräftig ankurbeln, denn die Nachfrage nach David Hertls...
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