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Alle Informationen zu Holsteiner Geister Ole Swetsch
Viele Monate lagerte dieses hochdosierte Zwetschgenwasser aus der schwarzwälder Edelbrennerei in unserer Scheune in der holsteinischen Elbmarsch. Die Reifung erfolgte in einem frisch entleertem Laphroigh-Whiskyfass. Ein Fass aus amerikanischer Weißeiche, welches ursprünglich mit Bourbon-Whiskey befüllt wurde, bevor es seine lange Reise nach Schottland antrat.
Das Ergebnis ist ein komplexer, aber für seine Alkoholstärke relativ milder Brand. Die fruchtigen Zwetschgen dominieren, dicht gefolgt von den Aromen des Eichenfasses: süße Vanille und dezente Tannine. Mit einer markanten Rauchnote winkend, einem langanhaltendem, torfigen Gruß von der schottischen Insel Islay verabschiedet sich diese einzigartige Spirituosenspezialität von Zunge und Gaumen.
Ohne Eile geben wir diesem Edelbrand alle notwendige Zeit, die er braucht, um sein volles, komplexes Aroma im Holzfass zu entwickeln. Genieße diesen fassgelagerten Trank bewusst mit allen Sinnen in besonderen Momenten fernab von Hektik und Geschäftigkeit.
| Inhalt: | 0,5 Liter |
| Getränketyp: | Spirituose |
| Fassgelagert: | Ja |
| Farbe: | Bernstein |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Bahrenfleth |
| Hersteller: | Holsteiner Geister |
| Lebensmittelunternehmen: | Holsteiner Geister, Hohenweg 1, 25569 Bahrenfleth |
Holsteiner Geister
Holsteiner Geister ist eine Likörmanufaktur aus der Kremper Marsch, die weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Ihr Aushängeschild, der „Kremper Bittern“, hat sogar den Weg bis nach Amerika gefunden. Werner Ott hob den legendären Kremper Bittern mit viel Fachwissen und Leidenschaft auf ein neues Qualitätsniveau und verfeinerte das traditionelle Rezept - und ergänzte das Sortiment um weitere hochwertige Liköre wie den Kremper Kümmel und den winterlichen "Bratapfel". Jetzt übernimmt Helge Pahl, ein echter Kremper Jung und Mitbegründer der Wacken Brauerei, das Ruder. Unter dem neuen Namen „Holsteiner Geister“ wird er die bewährten Rezepturen fortführen – selbstverständlich ohne daran zu rütteln.
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