Klein Constantia Perdeblokke 2022 - Weißwein

In einem hellen Farbton fließt der Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc ins Glas. Intensive florale Noten entfalten sich im Bouquet und werden von Johannisbeerblättern, grünen Feigen, Grapefruit und süßer Melone untermalt. Am Gaumen beeindruckt der Weißwein mit seiner Komplexität und Textur. Die reichhaltigen Aromen werden von einer frischen Mineralität wunderbar ausbalanciert, bevor sich der elegante Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc mit einem langanhaltenden Abgang verabschiedet. Die Trauben für diesen einzigartigen Weißwein, der nur in Jahren hergestellt wird, in denen die Trauben mit außergewöhnlich guter Qualität überzeugen, stammen aus einer Einzellage. Der Weinberg befindet sich in einer Höhe von 200 bis 220 Metern über dem Meeresspiegel an den Hängen des Constantia-Bergs. Früher wurde der Boden dieses Weinbergs von Pferden bearbeitet - daher auch der Name ?Perdeblokke?.