Les Caves Rocbère

Hier blicken die Corbières auf das Meer, wo das Terroir vom Cap Leucate bis zu den Toren von Narbonne eines der trockensten in Frankreich ist. In diesem aus Schiefer, Kalkstein und Stein bestehenden Land bringen 220 Winzer der Caves ROCBÈRE ihre Leidenschaft, ihren Mut und ihre Kühnheit zum Ausdruck. Auf etwa 1500 Hektar produzieren und verkaufen die Caves ROCBÈRE Weine, die Moderne und Tradition vereinen.

Mit einer hochmodernen Weinbauwerkstatt und traditionellen Techniken wie langer Gärung und Kohlensäuremazeration, kreieren sie Weine, die die Typizität ihrer Rebsorten und Terroirs widerspiegeln. In 80 Metern Tiefe auf dem Gelände von TERRAVINÉA, einem ehemaligen Gipslager, reifen die Weine das ganze Jahr über bei konstanten natürlichen Bedingungen. Seit den 1930er Jahren prägen die Winzer von Caves ROCBÈRE die historische Dimension der Corbières-Weine.