Die Welt der exotischen Gewürze - Entdecke neue Aromen

Das Wichtigste für dich zusammengefasst

• Exotische Gewürze bringen neue und aufregende Aromen in deine Küche.
• Sie haben oft auch gesundheitliche Vorteile und können deine Gerichte aufwerten.
• Die Verwendung von exotischen Gewürzen ist einfach und erfordert nur ein wenig Experimentierfreude.
• Viele exotische Gewürze haben eine lange Geschichte und kulturelle Bedeutung.

Gewürze kaufen

HERR BAL PURE Grie Soß Kräutermischung

€5,10 (€728,57 pro kg)

Kräuterkomposition nach Grüne Soße Art im Glas.

• Stil: Kräutermischung
• Geschmack: klassische Grüne Soße Kräuter

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Minuscarb Goldene Milch Paste - Kurkuma Gewürzpaste

€7,90 (€52,67 pro kg)

Ayurvedische Gewürzpaste Einen Teelöffel der Paste in einem Glas heißer Milch aufgelöst – am besten schmeckt Hafermilch, es geht aber auch jede andere...

• Stil: Gewürzpaste
• Geschmack: süß, würzig

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100pct. Wilder Bio-Thymian

€6,50 (€162,50 pro kg)

Dieser aromatische,  griechische Bio Thymian  gedeiht auf natürlich wilde Weise in den Kräutergärten von Dr. Nikolaos Paterakis. Von Hand...

• Stil: Thymian
• Geschmack: intensiv würzig, mediterran kräuterig

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HERR BAL Grie Soß Kräutersalz

€4,90 (€89,09 pro kg)

Einzigartige Kräutersalzkomposition nach Grüner Soße Art im hübschen Becherglas mit Holzlöffel.

• Stil: Kräutersalz
• Geschmack: Salz, Kräuter

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Schwarzer Kampot Pfeffer

€10,00 (€270,27 pro kg)

Der schwarze Kampot-Pfeffer gehört berechtigterweise den besten seiner Gattung. Für die erlesenen Piper Nigrum Früchte ist es wichtig, dass die...

• Stil: Pfeffer
• Geschmack: angenehme Schärfe

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100pct. Wilder Bio-Oregano

€6,50 (€162,50 pro kg)

Dieser Oregano ist sehr aromatisch und sein Duft intensiviert sich noch einmal, wenn man die kleinen Blüten mit den Fingern zerreibt. Er wurde...

• Stil: Oregano
• Geschmack: intensiv würzig, mediterran kräuterig

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Blck Paste Schwarzer Knoblauch - Bio-Würzpaste

€6,46 (€40,38 pro kg)

Die Hauptkomponente in unserer Blck Garlic Würzpaste ist hauseigener fermentierter schwarzer Knoblauch. Durch die Fermentation ist die antioxidative Wirkung...

• Stil: Schwarzer Knoblauch
• Geschmack: würzig, mild

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Himalaya Pfeffer Bio

€11,00 (€647,06 pro kg)

Erlebe einzigartige Aromen mit Noten von Citrus, Grapefruit, Orange und Mango sowie eine leicht betäubenden Schärfe beim Genuss von Himalaya-Pfeffer. Der...

• Stil: Pfeffer
• Geschmack: fruchtige Zitrusnoten, Mango, leicht betäubende Schärfe

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Schwarzer Kampot Pfeffer Nachfüllpack

€8,00 (€216,22 pro kg)

Der schwarze Kampot-Pfeffer gehört berechtigterweise den besten seiner Gattung. Für die erlesenen Piper Nigrum Früchte ist es wichtig, dass die...

• Stil: Pfeffer
• Geschmack: angenehme Schärfe

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Umami Gewürzmischung

€8,00 (€266,67 pro kg)

Mit unserer Umami Gewürzmischung bringst du gezielt noch mehr Geschmack in ausgewählte Speisen. So macht Würzen und Genießen noch mehr Freude!

• Stil: Gewürzmischung
• Geschmack: umami

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MISS PELL GLÜHI Bio Glüh-Apfelweingewürz

€4,90 (€326,67 pro kg)

Hochwertige Gewürzmischung für heißen Glüh-Apfelwein oder alkoholfreien Punsch. 3 EL pro Liter in etwa 80˚C heißen Apfelwein [o. Saft] ca. 10 Min...

• Stil: Gewürzmischung
• Geschmack: winterlich-würzig, fruchtig

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Kretischer Majoran Bio

€5,50 (€916,67 pro kg)

Kretischer Majoran duftet mild und entfaltet beim Würzen sofort wunderbare Aromen. Dieser kretische Majoran ist von der Sonne verwöhnt, wird schonend...

• Stil: Majoran
• Geschmack: mild & mediterran

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Roter Kampot Pfeffer Nachfüllpack

€9,50 (€271,43 pro kg)

Roter Kampot Pfeffer aus Kambodscha ist ein besonderer Pfeffer. Denn die roten Pfefferfrüchte reifen länger an der Pfefferpflanze und werden abschließend...

• Stil: Pfeffer
• Geschmack: tolle Schärfe, leicht fruchtig

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Umami Gewürzmischung Nachfüllpack

€6,00 (€200,00 pro kg)

Mit unserer Umami Gewürzmischung bringst du gezielt noch mehr Geschmack in ausgewählte Speisen. So macht Würzen und Genießen noch mehr Freude!

• Stil: Gewürzmischung
• Geschmack: umami

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Wilder Rosmarin Bio

€5,50 (€275,00 pro kg)

Der getrocknete wilde Rosmarin entfaltet beim Kochen wunderbare Düfte, die an Fichte und Pinienwald erinnern. Überzeuge dich selbst von der angenehmen...

• Stil: Rosmarin
• Geschmack: intensive Würze, waldige Pinien-Noten

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Die Welt der exotischen Gewürze - Entdecke neue Aromen

In der Küche gibt es nichts Spannenderes als das Entdecken neuer Aromen. Exotische Gewürze bringen frischen Wind in deine Gerichte und eröffnen dir eine Welt voller Geschmackserlebnisse.

Was sind exotische Gewürze?

Exotische Gewürze sind Gewürze, die aus fernen Ländern stammen und oft einzigartige Aromen und Düfte haben. Sie werden seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen verwendet und sind heute weltweit beliebt.

Exotische Gewürze wie zum Beispiel Berbere werden mittlerweile in der ganzen Welt verwendet

Beliebte exotische Gewürze und ihre Verwendung

Kurkuma

Kurkuma ist ein leuchtend gelbes Gewürz, das aus der Wurzel der Kurkuma-Pflanze gewonnen wird. Es hat einen leicht bitteren, erdigen Geschmack und wird oft in Currys verwendet. Kurkuma ist auch für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt.

Sumach

Sumach ist ein tiefrotes Gewürz, das aus den getrockneten Beeren des Sumachstrauchs gewonnen wird. Es hat einen säuerlichen, zitronigen Geschmack und wird oft in der nahöstlichen Küche verwendet, um Gerichten eine frische Note zu verleihen.

Fenchelsamen erinnern in ihrem Geschmack an Lakritz

Fenchelsamen

Fenchelsamen haben einen süßlichen, leicht lakritzartigen Geschmack und werden oft in der indischen und mediterranen Küche verwendet. Sie sind auch für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt.

Schwarzer Kardamom

Schwarzer Kardamom hat einen rauchigen, kampferartigen Geschmack und wird oft in herzhaften Gerichten wie Eintöpfen und Currys verwendet. Er verleiht den Gerichten eine tiefe, komplexe Note.

Schwarzer Kardamom verleiht Gerichten Tiefe & Komplexität

Ras el Hanout

Ras el Hanout ist eine nordafrikanische Gewürzmischung, die bis zu 30 verschiedene Gewürze enthalten kann, darunter Kardamom, Muskatnuss und Safran. Es ist ein vielseitiges Gewürz mit einem komplexen Geschmacksprofil.

Berbere

Berbere ist eine scharfe Gewürzmischung aus Äthiopien, die Chilischoten, Knoblauch, Ingwer und andere Gewürze kombiniert. Sie hat eine scharfe und erdige Note.

Kreuzkümmel hat einen kräftigen & würzigen Geschmack

Kreuzkümmel (Cumin)

Kreuzkümmel, auch als Cumin bekannt, hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und wird in vielen afrikanischen und orientalischen Gerichten verwendet. Er ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften.

Wie man exotische Gewürze in der Küche verwendet

Die Verwendung von exotischen Gewürzen erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Du kannst sie einfach zu deinen Lieblingsgerichten hinzufügen, um ihnen eine neue Geschmacksdimension zu verleihen. Hier sind einige Tipps:

Experimentiere mit kleinen Mengen

Beginne mit kleinen Mengen, um den Geschmack des Gewürzes kennenzulernen und zu sehen, wie es sich in deinen Gerichten verhält.

Achte bei der Dosierung darauf, dass frische Gewürze meist einen intensiveren Geschmack als getrocknete haben

Kombiniere Gewürze

Viele exotische Gewürze harmonieren gut miteinander. Probiere verschiedene Kombinationen aus, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.

Verwende frische Gewürze

Frische Gewürze haben oft einen intensiveren Geschmack als getrocknete. Wenn möglich, verwende frische Gewürze, um das beste Aroma zu erzielen.

Fazit

Exotische Gewürze sind eine wunderbare Möglichkeit, deine Küche zu bereichern und neue Aromen zu entdecken. Sie bieten nicht nur einzigartige Geschmackserlebnisse, sondern auch gesundheitliche Vorteile. Also, worauf wartest du? Tauche ein in die Welt der exotischen Gewürze und lass dich von ihren Aromen verzaubern!