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Alle Informationen zu Nederburg Auction Reserve Private Bin Cabernet Sauvignon/ Merlot R109 2014
In einem dunklen Rubinrot fließt der Nederburg Private Bin Cabernet Sauvignon Merlot R109 ins Glas und begeistert im Bouquet mit wunderbaren Aromen von roten Johannisbeeren, Cranberries und dunklen Früchten. Ein Hauch von getrocknetem Lavendel rundet den ersten Eindruck gelungen ab. Eine Kombination aus dunklen und roten Früchten prägt den Geschmack des Rotweins, während gut integrierte Tannine für ein schönes Mundgefühl sorgen. Das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%) reifte 22 Monate in französischer Eiche und ist ein toller Begleiter zu gegrilltem Rind, Lamm oder zu Gerichten mit Wild. Aber auch für sich allein ist der Nederburg Private Bin Cabernet Sauvignon Merlot R109 - der zu Nederburgs bester und limitierter Weinkollektion gehört - ein Highlight im Weinglas.
| Ausbau: | Eichenfass |
| Inverkehrbringer: | CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Mindestens genießbar bis: | 2030 |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 15% vol. |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Pikantem, Dunklem Fleisch, Wild |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 6 g/l |
| Restsüße: | 3.5 g/l |
| Weingut: | Nederburg |
| Farbe: | rot |
| Lagerfähigkeit: | 16 |
| Optimale Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Nederburg, Sonstraal Rd, 7646 Paarl, Südafrika |
Nederburg
Mit über zwei Jahrhunderten Weinbautradition präsentiert Nederburg eine eindrucksvolle Kollektion preisgekrönter Weine aus einigen der ältesten Weinberge des Kaps. Die Ursprünge gehen zurück auf das Jahr 1791, als der deutsche Einwanderer Philippus Wolvaart 49 Hektar im Paarl Valley erwarb und das Anwesen zu Ehren des VOC-Kommissars Sebastian Cornelis Nederburgh als Nederburg benannte. Die Weinbaugeschichte von Nederburg wird durch preisgekrönte Winzergenerationen und Geschichten wie die von Ilse Grau geprägt, die bis Ende der 1950er Jahre im Manor House lebte und großzügig Besucher beherbergte. Legenden zufolge kann man in lauen Sommernächten noch immer das Lachen, Gläserklirren und die Töne ihres Klaviers über den Rosengarten hören.
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