Qualität statt Quantität!
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Alle Informationen zu Obsthof Retter Edition Sommelier
Auf der Suche nach ganz besonderen Wildheidelbeeren führten uns die Wege in viele Regionen. Angekommen sind wir dann weit im Osten, in den entlegenen Urwald- und Gebirgsregionen der Karpaten.
Dort haben wir in den weitläufigen Naturschutzgebieten und in nahezu unberührten Lagen kleine Mengen gefunden. Die Vollreifen Beeren werden von Hand gepflückt und in kleinen Holzkisten feinsortiert.
Unsere WILD Heidelbeere wird ausschließlich aus 100% reinem Saft nach dem von uns speziell entwickelten Manufaktur-Verfahren hergestellt.
WILD Heidelbeeren
Herbe, balsamische Aromen dunkler Waldbeeren, auch Lakritze, Weihnachtsgebäck. Füllig, gut strukturiert mit lebendiger Säure und körnigem Tannin.
Unser Genuss-Tipp:
1/16 im Weinglas, Trinktemperatur: 9 – 11 °C.
Als alkoholfreier Speisenbegleiter eignet sich unsere WILD Heidelbeere vor allem zu Süßspeisen und Frischkäse, wunderbar auch zu leichten Fleisch- und Vollwertgerichten.
| Alkoholfrei: | Ja |
| Inverkehrbringer: | Obsthof Retter GmbH, Winzendorf 142, A-8225 Pöllau |
| Ort: | Pöllau |
| Land: | Österreich |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Hersteller: | Obsthof Retter |
| Optimale Trinktemperatur: | 9 °C - 11 °C |
| Zutaten: | Reine Wildbeerensaftung aus handverlesenen Wildheidelbeeren |
| Getränketyp: | Saft |
| Lebensmittelunternehmen: | Obsthof Retter GmbH, Winzendorf 142, A-8225 Pöllau |
| Nährwerte je 100g: | Brennwert: 145 kJ / 34 kcal | Fett 0,1 g | davon gesättigte Fettsäuren 0 g | Kohlenhydrate 8 g | davon Zucker* 7 g | Eiweiß 0,1 g | Salz <0,01 g *fruchteigen |
Obsthof Retter
Seit über 130 Jahren ist es unsere Leidenschaft, den puren Geschmack der Natur in unseren Getränken zu bewahren. Wir verwenden nur vollreifes, per Hand geerntetes Obst aus den besten Lagen der Welt, denn wir sind überzeugt, dass die Natur nichts weiter braucht – weder Zucker, Wasser noch künstliche Aromen. Bei uns steht die Qualität der Früchte im Mittelpunkt, und wir verarbeiten sie auf die schonendste Weise, um den höchsten Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Polyphenolen zu erhalten. Unsere Auswahl konzentriert sich auf spezielle Fruchtsorten, die in den besten Anbaugebieten weltweit wachsen. Der richtige Erntezeitpunkt ist dabei entscheidend, denn für uns bedeutet vollreif, dass die Früchte so lange wie möglich am Baum oder Strauch bleiben dürfen, bevor wir sie ernten. Uns geht es nicht um Optik oder die größte Ausbeute, sondern allein um die wertvollen Inhaltsstoffe. Unser...
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