Alle Informationen zu Roders American Oak Aged Gin
Früher wurde Gin in Eichenfässern gelagert, wodurch er bernsteinfarbene bis altgoldene Töne sowie die Nuancen und Aromen des edlen Röstholzes erhielt.
Später wurde Gin direkt aus der Destillationsanlage abgefüllt, was ihm ein transparentes Aussehen und ein charakteristisches Wacholderaroma verlieh.
Bei La Clandestileria kehren wir zu den Ursprüngen zurück. Mit zwei Varianten von Gin Roders erwecken wir die Geschmäcker, Aromen und Farben vergangener Zeiten wieder zum Leben und schaffen das „Einzelflaschen“-Konzept durch die Oak Master-Methode der biologischen Reifung. So wird im Destillat eine besondere Komplexität erreicht, bei der das Wacholderaroma abgeschwächt wird, während andere, vom Holz abgeleitete Noten wie Vanille, Karamell und geröstete Gewürze hervortreten.
Bei der Reifung in amerikanischer Eiche entstehen Aromen von Kokosnuss, Kaffee und Kakao, mit einem süßen Einstieg und weniger Tanninen als bei anderen Holzarten.
Inhalt: | 0,7 Liter |
Getränketyp: | Gin |
Botanicals: | Wacholder, Koriander, Kardamom, Orange, Zitrone, Anis, Lakritze, Ceylon Zimt, Cassia Zimt, Angelikawurzel, Cantueso-Honig, Bittermandel |
Fassgelagert: | Ja |
Fasstyp: | Amerikanisches Eichenfass |
Land: | Spanien |
Ort: | Beniflá |
Hersteller: | La Clandestilería |
Inverkehrbringer: | La Clandestilería, The Mediterranean Craft Distillery S.L., C/ Carril, 11, 46722 Beniflà (Valencia), Spanien |
Lebensmittelunternehmen: | La Clandestilería, The Mediterranean Craft Distillery S.L., C/ Carril, 11, 46722 Beniflà (Valencia), Spanien |
La Clandestilería
La Clandestilería ist das Ergebnis jahrelanger Forschung und sorgfältiger Tests in der Welt der Destillate. Unsere handwerkliche Brennerei, die höchsten Qualitätsstandards entspricht, befindet sich in Beniflá, im Herzen der Region Safor. Unser Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Gin, insbesondere unseres preisgekrönten „Gin Roders“, der bei internationalen Wettbewerben mehrfach ausgezeichnet wurde. Wir verwenden ausschließlich natürliche Botanicals, von denen einige aus der valencianischen Gemeinschaft stammen, wie Cantueso und Bittermandel. Unser Gin wird aus 100% hochwertigem Getreidealkohol ohne künstliche Zusätze hergestellt. Destilliert wird in kleinen Chargen und bei niedriger Hitze in einem traditionellen Kupferkessel. Der gesamte Prozess wird von Hand und mit größter Sorgfalt durchgeführt, um ein außergewöhnliches Endprodukt zu schaffen. La Clandestilería steht für...
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