Alle Informationen zu Ostrauer Spargelgeist
Ein reinrassiger Gemüsegeist ohne künstliche Zusätze, außergewöhnliches wohlriechend, ein hocharomatisches, würziges Destillat.
Für unseren Spargelgeist verwenden wir ausschließlich weißen Spargel vom Spargelhof Schertenleib aus Ostrau. Der Spargel wird in schweren nährstoffreichen Lößlehm-Böden angebaut. Das sorgt beim Spargel für einen besonders intensiven Geschmack. Für den Gemüsegeist werden die feinen, dünnen, besonders zarten Spargelstangen verwendet. Diese werden in sorgfältig filtriertem Neutralalkohol angesetzt/mazeriert und schonend destilliert.
Deschmack:
milder Alkohol, nussig, spargelig, sehr intensiv ohne aufdringlich zu sein
Zutaten und Herkunft:
weißer Spargel, aus Ostrau vom Spargelhof Schertenleib
Verarbeitung der Zutaten:
Zarte, dünne, aromtische Spargelstangen werden mit vorher sorgfältig fein destilliertem Neutralalkohol angesetzt/ mazeriert. Nach einigen Tagen wird der Ansatz dann destilliert.
Zusatzstoffe/ Allergene:
keine Zusatzstoffe enthalten
Herstellungsprozess:
schonende Destillation des Ansatzes, mit zusätzlichen Spargelstangen während der Destillation im Aromakorb
Abfüllmenge:
jährlich ca. 500 Flaschen
Empfehlung:
außergewöhnlicher Aperitif , menübegleitend, als Digestif
Alkoholgehalt:
42 % Vol
Inhalt: | 0,35 Liter |
Getränketyp: | Geist |
Land: | Deutschland |
Ort: | Striegistal |
Hersteller: | Rose Valley |
Abfülldatum: | 2020 |
Lebensmittelunternehmen: | Feinbrand Manufaktur Eric Brabant, Rosentalstr. 17, 09661 Striegistal OT Marbach |
Rose Valley
Feine Brände aus dem Striegistal - Herzlich Willkommen bei der Feinbrandmanufaktur Eric Brabant Die Qualität unserer Produkte liegt uns ganz besonders am Herzen. Dazu benutzen wir nur beste, überwiegend regionale, Rohstoffe. Alle Produkte werden ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe hergestellt. Natur pur, das ist unser Grundsatz. Die Kombination aus den besten Rohstoffen, Liebe zum Handwerk, und der nötigen Portion Geduld machen den Genuss edler Destillate und sortentypischer Aromen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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