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Alle Informationen zu Springfield Wild Yeast Chardonnay 2023
Der Springfield Wild Yeast Chardonnay entstand - wie sein Name schon anklingen lässt - durch spontane Gärung. Dieses Risiko hat sich aber gelohnt, denn der Weißwein ist unheimlich ausdrucksstark und begeistert den Genießer mit frischen Zitrusaromen und Noten von fruchtiger Ananas. Nuancen von Vanille und eine schöne Mineralität machen das Geschmackserlebnis des Weißweins perfekt. Genießen Sie den Springfield Wild Yeast Chardonnay am besten zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel.
| Inverkehrbringer: | CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland |
| Mindestens genießbar bis: | 2030 |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 13% vol. |
| Land: | Südafrika |
| Passt zu: | Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch |
| Weinart: | Weißwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 8.41 g/l |
| Restsüße: | 2.4 g/l |
| Weingut: | Springfield Estate |
| Farbe: | weiß |
| Lagerfähigkeit: | 7 |
| Optimale Trinktemperatur: | 8-10°C |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Springfield Estate, R317 Bonnievale Road, Robertson, 6705 Südafrika |
Springfield Estate
Im Herzen des von Bergen umgebenen Robertson Valley im Westkap Südafrikas liegt das familiengeführte Weingut Springfield Estate. Seit 1898 in Familienbesitz, gehört es heute in der neunten Generation den Nachkommen französischer Hugenotten, die 1688 mit Weinreben von der Loire nach Südafrika kamen. Die Familie Bruwer kombiniert risikoreiche Weinherstellungstechniken, traditionelle Methoden und moderne Technologie, gepaart mit Praktikabilität und Entschlossenheit, die sie durch ihr ganzes Leben als Landwirte geprägt hat. Das Motto des Weinguts lautet "Made on Honor", und sie stellen Wein in Handarbeit her.
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