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Alle Informationen zu Campania Aglianico I.G.P.
Die spannende rote Rebsorte Aglianico macht mit seiner frischen Frucht besonders zur geräuchertem Fleisch und asiatisch inspirierten Gerichten eine gute Figur.
Seidige Aromen von reifer Schwarzkirsche und getrockneten Pflaumen verbunden mit sanften Noten von weißem Pfeffer und Gewürzen, rund, warm, frischer und harmonischer Abgang.
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Land: | Italien |
| Weinart: | Rotwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Qualitätsstufe: | IGP |
| Säure: | 6.1 g/l |
| Restsüße: | 0.5 g/l |
| Weingut: | Tenuta Scuotto |
| Bodenart: | kalkhaltiger Lehm, Vulkan |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Tenuta Scuotto, Via Campomarino, n° 2-3, 83030 Lapio AV, Italien |
Tenuta Scuotto
Die Tenuta Scuotto wurde im Jahr 2009 von Eduardo Scuotto und seinem Sohn gegründet. Sie wurden von Irpina in Kampanien angezogen, einem Ort, der ideal für die Produktion von Weinen aus autochthonen Rebsorten wie Fiano, Aglianico, Greco und Falanghina ist. Jeder Aspekt der Produktion ist durch den Respekt vor den Traditionen des Landes gekennzeichnet, während gleichzeitig eine Uniformität vermieden wird. Die Tenuta Scuotto begrenzt den Ertrag der Reben, schenkt den Details große Aufmerksamkeit und erntet von Hand, um die höchste Qualität des Rohprodukts zu erreichen. Ihr ursprüngliches Ziel, als sie nach Irpina kamen und das Weingut gründeten, war es, nur qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Doch was sie von anderen Erzeugern unterscheidet, ist ihre Leidenschaft. Diese Leidenschaft treibt die beiden an und spiegelt sich in den unvergesslichen Weinen wieder.
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