Vilafonté

Vilafonté vereint großartige Weinerfahrungen aus Kalifornien und Südafrika, angetrieben von der Vision der drei Gründungspartner, einen Lebenstraum zu verwirklichen. Ihr Ziel: Weine von Weltklasse zu produzieren, kompromisslos und auf Augenhöhe mit den besten der Welt.

Die Philosophie des Weinguts legt Wert auf eine Kultur der Geduld bei Lagerung und Genuss, um Weine von eleganter Komplexität, Struktur und Langlebigkeit zu schaffen. Auf einem 1997 gegründeten 42 Hektar großen Grundstück mit einzigartigen Vilafontes-Böden, datiert auf 750.000 bis 1,5 Millionen Jahre, werden Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec in hoher Dichte gepflanzt. Diese Reben widerstehen dem exquisiten Kampf und ermöglichen kleinere Stöcke, geringere Erträge und hochkonzentrierte Früchte für die exklusiven Vilafonté-Serien M und C.

Trotz großer Klimaunterschiede im Westkap beeinflussen der Atlantik und der Indische Ozean maßgeblich den Weinanbau in Südafrika. Das mediterrane Klima mit nassen, kalten Wintern und langen, trockenen Sommern schafft ideale Bedingungen für die Herstellung erlesener Weine.