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Alle Informationen zu Villiera Monro Brut 2016
Der Villiera Monro Brut wird immer dann produziert, wenn die Bedingungen für die Herstellung von feinem Schaumwein besonders gut sind - so wie für diesen Jahrgang. Der Name Monro erinnert an Jeffrey Monro Grier und Simon Monro Grier. Die beiden Cousins machen in der dritten Generation Wein auf dem Familiengut Villiera - und das mit großer Expertise, dafür ist der Villiera Monro Brut ein gelungenes Beispiel. Reichhaltige und cremige Hefenoten verwöhnen die Nase des Genießers, während der Schaumwein am Gaumen mit seiner Komplexität und Finesse besticht. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reifte das Cuvée aus Chardonnay (65%) und Pinot Noir (35%) noch fünfeinhalb Jahre auf der Hefe. Genießen Sie den Villiera Monro Brut daher unbedingt einmal pur, aber auch zu Meeresfrüchten ist er eine hervorragende Kombination.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Schaumwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Säure: | 7.2 g/l |
| Restsüße: | 6.9 g/l |
| Alkohol: | 12% vol. |
| Verschluss: | Korken |
| Mindestens genießbar bis: | 2025 |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | Meeresfrüchte, Salat |
| Land: | Südafrika |
| Weingut: | Villiera Wines |
| Inverkehrbringer: | CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland |
| Lebensmittelunternehmen: | Cnr R101 & R304, Koelenhof, Stellenbosch, 7605, Südafrika |
Villiera Wines
Die Familie Grier führt seit vier Generationen ein Familienunternehmen. Ursprünglich aus dem Vereinigten Königreich stammend, ließ sich Großvater Grier in den 1920er Jahren in Südafrika nieder und gründete einen erfolgreichen Geflügelbetrieb. Später erweiterten seine Nachkommen das Geschäft um den Anbau von Weinbergen und gründeten 1983 das renommierte Weingut Villiera. Heute führt Simon Grier die 170 Hektar großen Villiera-Weinberge, gemeinsam mit seinen Cousins Jeff Grier und Cathy Brewer. Die Weinproduktion ist ausgewogen zwischen Cap Classique, Rot- und Weißwein aufgeteilt und setzt auf nachhaltige Praktiken, um die Qualität und Umweltfreundlichkeit kontinuierlich zu verbessern.
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