Quacksalbers Whisky Met fassgereift

Der Quacksalber Whisky-Met ist ein echter Grenzgänger: Hergestellt im Wikingerland Schleswig-Holstein und gereift in Whiskyfässern der dänischen Destille Stauning, liefert er Aromen von Honig, Whisky, Holz und leichtem Rauch, welche sich zu einem unverkennbaren, leckeren Trank vereinen. Jeder Batch ist dabei unverkennbar und einzigartig.

Unter dem Banner Quacksalber produziert die Wacken Brauerei erlesene und genussvolle Tinkturen, Elixiere, Liköre und Spirituosen.

Der Quacksalber Whisky Met wird nur in sehr kleinen, limitierten Chargen auf natürliche und handwerkliche Art produziert. Der Met ist weder hochfiltriert noch pasteurisiert. Trotz der langen Lagerung im Whiskyfass und des bereits recht hohen Alkoholgehaltes, kann es daher vorkommen, dass bei höheren Temperaturen in der Flasche noch eine Endvergärung einsetzt.

Das ist grundsätzlich nicht schlimm, kann aber zu leichtem Moussieren und einer geringen Trübung führen. Wir empfehlen eine kühle Lagerung und zeitnahen Verbrauch nach dem Öffnen.