Waterford Estate The Jem 2016 MAGNUM - Rotwein

Schon im Bouquet beeindruckt der Waterford Estate The Jem Magnum mit seiner Komplexität. Das Terroir an den Helderberg Mountains verleiht dem Cuvée aus Cabernet Sauvignon (48%), Shiraz (22%), Cabernet Franc (8%), Mourvèdre (7%), Petit Verdot (6%), Merlot (4%), Barbera (3%) und Sangiovese (2%) erdige Töne, die von fruchtigen Noten, Zimt und Vanille untermalt werden. Dieser Facettenreichtum setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer ausbalancierten Säure und einer guten Struktur. Mineralisch, reichhaltig und langanhaltend im Geschmack bietet der Rotwein, der 26 Monate in Eiche reifte, gerade in der großen Flasche großen Genuss. Der Waterford Estate The Jem bietet aber auch zu Gerichten mit dunklem Fleisch oder Pikantem kulinarischen Hochgenuss.