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Alle Informationen zu Weingut Jan Bollig 2022 Riesling feinherb
Ein feinherber Riesling, der jedem schmeckt. Er ist auch für Liebhaber der etwas süßeren Weine gut zu genießen, da die Balance zwischen Säure und Restsüße sehr gut aufeinander abgestimmt ist. Dennoch besitzt er die Spritzigkeit des Rieslings.
Die typischen Rieslingaromen von Pfirsich und Aprikose sind im Wein präsent. Die gelbliche Farbe deutet auf vollreifes Lesegut hin. Sehr gut passt er auch zu leichten Fischgerichten.
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Weinart: | Weißwein |
| Getränketyp: | Wein |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Säure: | 7.5 g/l |
| Restsüße: | 25.5 g/l |
| Alkohol: | 10.5% vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Passt zu: | leichten Fischgerichten |
| Weingut: | Weingut Jan Bollig |
| Land: | Deutschland |
| Ort: | Osann-Monzel |
| Weingut: | Weingut Jan Bollig |
| Lebensmittelunternehmen: | Weingut Jan Bollig, Zum Rosenberg 25, D-54518 Osann-Monzel |
Weingut Jan Bollig
Schon als Kind hat mich die Weinbergarbeit fasziniert. Zusammen mit meinem Onkel, der maßgeblich zu meiner Entwicklung als Winzer beigetragen hat, habe ich viel Zeit im Weinberg verbracht und Freude daran gefunden. Als Jugendlicher erhielt ich erste Einblicke in die Kellerarbeit. Der Wunsch, mein eigenes Weingut zu besitzen, begleitete mich schon immer. Mit 16 Jahren begann ich meine Winzerausbildung und schloss 2021 erfolgreich den Techniker für Weinbau und Oenologie in Bad Kreuznach ab. Als junger Winzer sehe ich es als meine Berufung, die lange Weinbautradition an der Mosel weiterzuführen und dabei Althergebrachtes mit modernen Ideen zu verbinden. Mein Weingut bewirtschaftet etwa 2,5 Hektar Rebfläche, wobei der Riesling im Fokus steht. Naturschutz liegt mir dabei besonders am Herzen. Die Weinberge erstrecken sich hauptsächlich in Steillagen, die einen spektakulären Blick ins...
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