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Alle Informationen zu Weingut Trautwein Pinot Reserve brut
Trautwein Schaumweine werden nach der méthode traditionnelle durch klassische Flaschengärung hergestellt. Handlese, Ganztraubenpressung und ein langes Hefelager verleihen ihnen ihr feines und langanhaltendes mousseux.
Das gehobene Sekterlebnis: Der Pinot Réserve wird aus einem Cuvée der drei Burgunder-Rebsorten gekeltert. Auf die Flaschengärung folgt die Verfeinerungsphase von mindestens 36 Monaten auf der Hefe. Mit seinem Duft von feinem Backwerk und charmanter Himbeere ist der Pinot Grand Réserve rundum delikat und elegant.
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 13.5% vol. |
| Land: | Deutschland |
| Weinart: | Sekt |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Säure: | 6.3 g/l |
| Restsüße: | 10 g/l |
| Weingut: | Weingut Trautwein |
| Getränketyp: | Schaumwein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Weingut Trautwein, Riegeler Straße 2, D-79353 Bahlingen am Kaiserstuhl |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
Weingut Trautwein
Wir sind Anne-Christin und Christoph Trautwein und haben Anfang 2019 das Weingut Trautwein am Kaiserstuhl von Annes Eltern übernommen, wobei wir auch Christophs Reben an der Ahr integriert haben. Unsere Wurzeln am Kaiserstuhl und in Rheinland-Pfalz vereinen Tradition mit zukunftsweisenden Visionen. Seit 1980 hat sich das Weingut unter Hans-Peter und Elfriede zu einem Vorreiter des biologischen Weinbaus entwickelt, seit 2004 arbeiten wir biodynamisch. Die Handschrift von Anne, inspiriert von ihren Erfahrungen im burgundischen Stil, prägt seit 2011 unsere Weine, unterstützt durch Christophs Fachwissen in den Weinbergen der Ahr. Unsere nachhaltige Philosophie spiegelt sich in jedem Aspekt unseres Betriebs wider, von der Nutzung von E-Bikes in den Reben bis hin zur Auslieferung per Lastenrad in der Umgebung. Im Ausbau konzentrieren wir uns auf Burgundersorten, reduzieren die Erträge für...
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