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Alle Informationen zu Wunsch et Mann Gewürztraminer AOC Grand Cru "Hengst"
Ein charaktervoller Gewürztraminer, der mit seiner dichten Struktur & spannenden Mineralität ein tolles Reifepotential besitzt.
100% Gewürztraminer, Animierende Noten von Mango und Litschi gepaart mit einer eleganten Rosenkomponente sowie frische Aromen von Ananas und Orangenschale welche auf ein langes Finale mit Anklängen von Zimt und kandiertem Ingwer treffen, geschmeidig, lieblich, aromatisch und im Abgang trotzdem spielerisch frisch.
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01 Agriculture France
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Korken |
| Alkohol: | 13% vol. |
| Land: | Frankreich |
| Weinart: | Weißwein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Säure: | 5.4 g/l |
| Restsüße: | 22.0 g/l |
| Weingut: | Vins d'Alsace Wunsch et Mann |
| Bodenart: | kalkhaltige Tonerde, Mergel, Sandstein |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Getränketyp: | Wein |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Lebensmittelunternehmen: | Vins d'Alsace Wunsch et Mann, 71 Rue Herzog, 68920 Wettolsheim, Frankreich |
| Bio (nach EG-Öko-Verordnung): | Ja |
Vins d'Alsace Wunsch et Mann
Die Weinkellerei Wunsch und Mann ist ein Familienunternehmen, das rund zwanzig Hektar der besten Lagen in Wettolsheim und den umliegenden Dörfern umfasst, darunter die großen Lagen Steingrubler und Hengst. Die Familie Mann bewirtschaftet das Weingut seit 1793. Im Jahr 1948 schlossen sich Joseph Wunsch und Joseph Mann zusammen und gründeten das Unternehmen Wunsch und Mann. Im Jahr 1970, nach dem Tod von Joseph Wunsch, übernahm Joseph Mann die Leitung des Unternehmens. Seitdem kümmert sich die gesamte Familie Mann mit großer Liebe zum Detail um den gesamten Anbauprozess, vom Weinberg bis zur Flasche.
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